Salah satu kegiatan analisa yang hampir pasti dilakukan laboratorium mikrobiologi adalah menumbuhkan kultur bakteri, baik itu untuk keperluan penelitian, keperluan di bidang kesehatan, ataupun keperluan analisa kandungan mikroba tertentu di dalam suatu produk pangan sebelum dilakukan pelulusan produk. Dan tentunya untuk melakukan kegiatan tersebut, salah satu peralatan yang digunakan adalah cawan petridish. Pada artikel ini kita akan membahas mengenai pengertian, kegunaan, ukuran standar, serta harga dari cawan petri laboratorium ini.
Daftar Isi
Sejarah Cawan Petridish
Dulu para ilmuan hampir setiap hari menggunakan cawan petri dish dan setelah pemakaian tersebut tanpa berpikir panjang mereka membuangnya atau dengan kata lain cawan petri tersebut digunakan sekali pakai untuk menumbuhkan kultur bakteri.
Alat ini selama bertahun-tahun digunakan untuk berbagai pengujian berbagai jenis sel, termasuk bakteri dan jamur yang tentunya di dalam cawan petri tersebut sudah mengandung media nutrisi di mana sel-sel yang ingin ditumbuhkan. Bahkan ketika bakteri demam berdarah, Streptococcus pyogenes ditemukan tumbuh dalam susu pada tahun 1920-an, penelitian dilakukan dengan menggunakan cawan Petri laboratorium untuk menunjukkan pentingnya menyimpan susu dalam lemari es.
Richard Julius Petri, yang dikenal sebagai penemu Cawan Petri, seorang ahli mikrobiologi Jerman, yang pada akhir abad ke-19 bekerja sebagai asisten seorang ahli mikrobiologi Robert Koch (1843-1910) dimana pada saat itu Robert Koch bersama dengan Pasteur dan Lister dianggap sebagai salah satu dari “bapak mikrobiologi” pada akhir abad 19.
Richard Julius Petri lahir di kota Barmen Jerman pada tahun 1852. Ia berasal dari keluarga cendekiawan terkemuka dan merupakan putra sulung dari Philipp Ulrich Martin Petri (1817-1864) seorang profesor di Berlin.
Richard Petri mendaftar di Kaiser Wilhelm-Akademie untuk dokter kemiliteran dari tahun 1871 hingga 1875. Dia kemudian menjalani pelatihan doktoral di Berlin Charité dan menerima gelar doktor dalam bidang kedokteran pada tahun 1876 untuk tesisnya “Versuche zur Chemie des Eiweissharns” (The Kimia Tes Urin Protein).
Dari tahun 1876 hingga 1882 Petri berpraktik sukarelawan sebagai dokter militer. Saat melayani sebagai dokter militer, ia ditugaskan ke fasilitas penelitian di Berlin, Kantor Kesehatan Kekaisaran, bekerja dengan Robert Koch sehingga tidak mengherankan, selama masa jabatannya di sini Petri memperoleh minatnya pada bakteriologi. Di sana juga dilakukan pekerjaan perintis agar-agar.
Sumber : https://thebiomedicalscientist.net/science/big-story-petri-dish
Pengertian Cawan Petri Laboratorium
Cawan Petri adalah sebuah wadah yang berbentuk bundar dan dapat terbuat dari kaca / plastik yang digunakan untuk membiakkan sel. Alat ini selalu berpasangan, dimana yang ukurannya agak kecil berfungsi sebagai wadah, sedangkan ukuran yang lebih besar berfungsi sebagai tutup.
Cawan petri dish ini awalnya terbuat dari kaca, namun seiring dengan berkembangnya waktu, sekarang banyak kita temukan cawan petri yang terbuat dari plastik yang tentunya mempunyai kelebihan dan kekurangannya masing-masing. Cawan petri kaca terbuat dari kaca bersifat tahan panas yang dapat disterilkan dengan menggunakan autoklaf untuk penggunaan berulang sedangkan Cawan petri plastik sering digunakan untuk sekali pakai dan harus dibuang.
Cara Membungkus Cawan Petri
Berikut cara membungkus cawan petri dish sebelum disterilisasi. Untuk membungkusnya, kita bisa menggunakan kertas bekas yang salah satu Sisinya masih kosong atau bersih atau juga bisa menggunakan kertas koran bekas yang cukup tebal supaya tidak mudah sobek. Berikut ini adalah tahapannya :
- Siapkan cawan petri, seperti yang sudah dijelaskan di awal dimana diameter tutup lebih besar dibandingkan diameter wadah (bawahnya).
- Tutup cawan petri tersebut
- Balik cawan petri tersebut, tempatkan di bagian tengah kertas pembungkus.
- Satukan bagian ujung kertas ke bagian tengah.
- Lipat sisanya seperti membuat kipas kertas.
- Ujung-ujung bagian samping kita lipat keatas dan kita Satukan kemudian kita lipat ke bawah.
- Lakukan hal yang sama di sisi yang lainnya.
- cawan petri sudah terbungkus dengan sempurna,
- Cawan Petri yang telah dibungkus siap untuk disterilisasi.
Contoh Penggunaan Cawan Petri di Laboratorium
Salah satu fungsi petri dish di laboratorium adalah digunakan untuk inokulasi pada biakan bakteri dan jamur. inokulasi merupakan teknik menanam inokulan yang dilakukan secara aseptis ke dalam media biakan steril baik kedalam media padat maupun media cair dengan cara goresan maupun tusukan.
Beberapa tujuan inokulasi adalah :
- Untuk pengkayaan mikroba
- Untuk pemurnian
- Untuk penghitungan koloni mikroba
Ada dua metode pada inokulasi yaitu metode Semai dan metode tuang.
Sebelum melakukan inokulasi, pastikan kita harus menggunakan jas lab, masker, penutup ,dan sarung tangan yang bertujuan untuk mengurangi adanya kontaminasi karena pekerjaan harus dilakukan secara aseptis serta alat-alat yang digunakan juga harus dalam keadaan seteril. Alat-alat tersebut adalah :
- kawat Ose
- batang spreader
- Cawan petridish yang sudah disterilisasi
- Mikropipet beserta tipsnya
- Beaker gelas untuk wadah dengan tips yang selalu dipakai
Inokulasi dilakukan secara aseptisdi sekitar api spirtus dengan jarak sekitar ± 20 cm.
Metode Semai
Berikut ini adalah langkah kerja inokulasi dengan metode semai :
- Tuangkan sebanyak 15-20 mililiter media kedalam cawan petri yang sudah steril.
- Biarkan hingga agar memadat sampai menjadi seperti agar.
- Setelah media memadat selanjutnya kita ambil suspensi bakteri sebanyak 100 mikroliter dengan menggunakan mikropipet.
- Masukkan suspensi bakteri ke atas media.
- Ambil batang spreader untuk menghomogenkan suspensi bakteri yang ada pada media;.
- Inkubasi sesuai dengan karakter inokulan.
Metode Tuang
Berikut ini adalah langkah kerja inokulasi dengan metode tuang :
- Tuangkan sebanyak 100 mikroliter suspensi bakteri ke dalam cawan petridish yang sudah steril.
- Tuangkan media yang masih cair kedalam cawan petri.
- Homogenkan media dan suspensi bakteri dengan cara memutar mutarkan cawan petri searah jarum jam.
- Tunggu hingga memadat dan setelah itu kita inkubasi kan kedalam inkubator laboratorium.
Beberapa hal yang perlu diperhatikan pada dua metode diatas :
- Suhu maksimal pada media padat yang akan dituangkan yaitu maksimal 45° Celcius
- Setelah media memadat inkubasi dilakukan dengan cara membalik cawan petri. Hal ini bertujuan untuk mencegah embun yang terbentuk menetes pada inokulan.
- Setiap inokulasi wajib di keterangan, minimal : nama mikroba, tanggal dan jam inokulasi dilakukan.
Cara Menuangkan Media Agar Ke dalam Cawan Petri
Bekerja di bidang mekrobiologi tentunya harus dilakukan secara steril sehingga adanya kontaminasi harus kita minimalkan sebisa mungkin. Berikut ini adalah cara menuangkan media agar ke dalam cawan petri :
- Terlebih dahulu semprot meja kerja dengan disenfektan, dan pastikan kita mengenakan sarung tangan sebelum melakukan analisa.
- Semua proses harus dilakukan di dekat api bunsen untuk menjaga tetap steril.
- Dekatkan mulut cawan petridish dengan bunsen (ap jangan sampai menyentuh cawan) agar tangan tidak panas.
- Tuang media agar ke cawan petri secukupnya, kira-kira setengah dari tinggi cawan petri tersebut (kurang lebih 20 ml)
- Simpan cawan agar pada suhu ruang hingga agar jadi.
- Setelah agar jadi, simpan hasil cawan agar di lemari es supaya tidak jamuran.
Bahan dan Ukuran Cawan Petri Laboratorium
Umumnya cawan petri menggunakan bahan Polystyrene. Beberapa jenis ukuran cawan petri laboratorium dapat kita temukan di pasaran yang tentunya mendukung kegiatan analisa dibidang mikrobiologi. Teman-teman tinggal menyesuaikan saja ukuran mana yang cocok. Berikut ini adalah beberapa contoh ukuran cawan petri standar dengan size 90 mm tersebut mempunyai beberapa ketebalan, antara lain :
- Size 90 mm dengan tebal 15.9 mm
- Size 90 mm dengan tebal 16.1 mm
- Size 90 mm dengan tebal 14.1 mm
- Size 90 mm dengan tebal 15.7 mm
yang tentunya cawan petri tersebut di produksi dan diuji sesuai dengan standar EN ISO 24998:2008 Petri dish standard which includes stringent dimensional controls.
Harga Cawan Petri Laboratorium
Harga cawan petri tentunya tergantung merk dan ukuran cawan petri itu sendiri. Untuk cawan petri yang tanpa brand (NO Brand) tentunya akan lebih murah dengan harga kurang lebih 5 ribu s/d 10 ribu per pcs nya. Namun untuk brand-brand tertentu yang memang dari sisi kualitas sudah terjamin petri dish bisa kita dapatkan dengan kisaran harga 30 ribu s/d 100 ribu per pcs nya.
Semoga bermanfaat.