Cara Menggunakan dan Kalibrasi pH Meter Laboratorium

ukuran keasaman ph meter pada makanan

Di dalam sebuah laboratorium, sering kita temui unit alat pH meter. Sebenarnya untuk apa sih alat ini? Bagaimana cara menggunakannya? Serta bagaimana cara melakukan kalibrasi pH meter laboratorium sehingga alat ini tetap terjaga keakuratannya?

pH Meter adalah sebuah alat laboratorium yang digunakan untuk mengukur tingkat keasaman dari suatu larutan. jika ditinjau dari dasar teori pH meter, suatu larutan bisa mempunyai 3 sifat yaitu :

  • Asam dengan pH < 7
  • Netral dengan pH = 7
  • Basa dengan pH > 7

gambar diatas adalah gambaran nilai derajat keasaman untuk beberapa makanan dan minuman yang sering kita konsumsi.

Semakin rendah angka pH nya, maka bersifat semakin asam demikian sebaliknya. 

Beberapa dekade yang lalu sekitar tahun 2000 an, pengukuran derajat asam ini dilakukan menggunakan kerta lakmus, dimana kerta dicelupkan di dalam larutan, dan perubahan warna pada kertas tersebut akan mengindikasikan nilai pH nya. saat ini cara tersebut cenderung ditinggalkan mengingat harga pH meter yang semakin murah dan tentunya tingkat ketelitian yang lebih tinggi dibandingkan dengan pengukuran derajat keasaman dengan menggunakan kertas lakmus.

Beberapa Tipe pH Meter

Ditinjau dari tipenya, pH meter bisa dibedakan menjadi beberapa macam, oya untuk tipe-tipe berikut yang kita bahas adalah untuk pH meter horiba, salah satu brand yang sangat direkomendasikan untuk pengukuran kualitas air :

1. Jenis Pocket (ph-11 ; ph-22 ; ph-33)

Sesuai dengan namnya, unit ph meter ini mempunyai ukuran yang paling kecil dibandingkan dengan tipe yang lainnya, bisa dimasukkan ke kantong serta dibawa langsung ke lapangan. Banyak digunakan sebagai pengukur pH air langsung di lingkungan. Meskipun kecil, alat ini mempunyai beberapa unggulan antara lain bersifat water proof / tahan terhadap air, sehingga kita tidak perlu khawatir pada saat menggunakannya di lingkungan, bisa dikalibrasi s/d 5 titik point (untuk horiba tipe ph-33), minimum sampel yang dibutuhkan untuk pengukuran yang relatif sedikit yaitu hanya 0.1 ml, umur bateray yang dapat mencapai 400 jam dengan disertai indicator jika bateray tersebut akan habis, dan untuk paket pembelian biasanya sudah disertai dengan kotak / case nya dan juga larutan buffer pH 4,01 dan 7,00 yang bisa kita gunakan untuk kalibrasi unit tersebut.

pH Meter Pocket

2. Jenis Bench Meters (Horiba LAQUA F-72 ; F-73 ; F-74 ; PH-1100 ; PH-1200 ; PH-1300)

Tipe ini sangatlah cocok digunakan di laboratorium, unit sudah dilengkapi dengan adanya stand base, stopper, stand arm, serta stand shaft sehingga memudahkan kita untuk memasang dan menggerakkan elektroda sehingga lebih aman dari kerusakan (pecah) serta lebih nyaman pada saat digunakan.

DIbandingkan dengan tipe pocket, pH meter tipe bench ini tentunya lebih banyak mempunyai fitur antara lain dapat menyimpan data lebih dari 2000 pengukuran serta bisa dihubungkan ke PC. untuk titik kalibrasinya juga bisa kita atur sampai dengan 5 titik, hal ini tentunya akan sangat berguna sekali jika rentang pengukuran sampel yang kita lakukan di dalam laboratorium bervariasi dari pH rendah s/d pH tinggi.

tipe benchtop

3. Jenis Handheld Meter (Horiba LAQUA WQ-300 Series)

Secara sederhana tipe ini adalah versi canggihnya dari tipe pocket yang telah dibahas sebelumnya, bisa dijadikan sebuah solusi sebagai alat ukur kualitas air yang ada di lingkungan. Alat ini tidak hanya dapat kita andalkan untuk pengukuran pH meter saja, namun bisa juga kita gunakan untuk mengukur conductivity, salinity, resistivity, TDS, dan DO,

Unit ini tahan terhadap air (waterproof) dan tahan debu (dust  proof) dengan ukuran layar 70 x 52 cm sehingga hasil pengukuran dapat terlihat dengan jelas. Kenyamanan pengukuran juga di support dengan adanya foldable meter stand. Juga terdapat indikator terhadap status sensor dari elektroda sehingga kita bisa memutuskan apakah dengan kinerja elektrode unit tersebut masih bisa kita gunakan atau kita ganti dengan yang baru. Data kalibrasi juga bisa kita lihat secara detil di unit ini, dan tentunya masih banyak fitur yang lainnya. 

handheld

Harga pH Meter Laboratorium

Harga pH meter tentunya tergantung dengan tipenya, untuk tipe jenis pocket misalnya horiba ph-33 tersebut diatas 3 – 5 jutaan, untuk tipe bench meter misalnya horiba F 72 berkisar antara 20 – 30 jutaan

Catatan : harga ph meter tersebut diatas adalah beberapa harga yang kami rangkup dari beberapa marketplace yang ada di indonesia, harga mungkin akan berbeda tergantung dengan kelengkapan assesories (stand, buffer solution, KCl solution, dll) yang diikutkan pada paket pembelian.

Untuk detil harga bisa langsung menghubungi principle / distribusi resmi dari produk tersebut.

Tahapan / Cara Kalibrasi pH Meter

Untuk melakukan kalibrasi pH meter, maka diperlukan adanya larutan standar (buffer), jumlah titik pH yang dikalibrasi umumnya adalah 3 titik atau tergantung dengan penggunaan / sampel yang akan dianalisa dengan menggunakan pH meter tersebut.

Untuk larutan standar yang digunakan bisa menggunakan brand apa saja, salah satunya adalah brand merck, karena brand ini mempunyai expired date yang relatif lama (2 tahun) sehingga bisa kita simpan untuk kegiatan kalibrasi selanjutnya.

Sebelum melakukan kalibrasi pastikan kita memilih tipe standar solution yang digunakan, apakah USA, NIST, ataukah custom. Cara tersebut bisa kita lakukan dengan merubah pengaturan yang ada di dalam pH meter tersebut (berikut ini adalah contoh untuk pengaturan pH meter horiba tipe F52). Biasanya yang kami pilih adalah custom, karena pilihan ini memberikan kita kemudahan dalam meilih larutan standar (buffer) yang akan kita gunakan untuk kalibrasi.

calibration seting
calibration seting

Berikut ini adalah beberapa larutan standar yang dapat digunakan untuk kalibrasi pH meter :

Larutan standar merck SRM dari NIST dan PTB 

  • pH 4.00 (20°C) Certipur No. Katalog 109435
  • pH 7.00 (20°C) Certipur No. Katalog 109439
  • pH 9.00 (20°C) Certipur No. Katalog 109461

Berikut ini adalah tahapan untuk melakukan kalibrasi pH meter tersebut :

Untuk tipe pocket :

a. pastikan sensor dalam kondisi bersih sebelum dilakukan kalibrasi ph meter tipe pocket ini, jika kotor maka bersihkan sensor dengan menggunakan air. 

b. teteskan larutan standar pH meter kemudian tekan tombol cal, proses kalibrasi pH meter selesai ketika ditandai munculnya icon smiley.

cara kalibrasi ph meter tipe pocket
Tahap b

Untuk tipe bench meter (Misalnya : horiba tipe F72)

a. Tekan icon Channel Setting dan Measurement, pastikan pada bagian tersut terdisplay “CH1” dan “pH”

b. Tekan tombol CAL sehingga display menunjukkan tampilan PH Cal Screen

c. Cuci elektroda pH meter dengan menggunakan air pw / destilat (lakukan dengan hati-hati / cukup lakukan dengan cara menyemportkan air destilat tersebut ke elektroda dengan menggunakan botol semport)

d. Usap secara hati-hati elektroda pH dengan menggunakan tissue.

e. Celupkan elektroda pH meter tersebut ke dalam larutan standar pH 7 (titik pertama)

f. Tekan tombol start untuk memulai kalibrasi pada titik pH 7 tersebut

pada tahapan tersebut nilai pH akan tertera di dalam layar, dan indikator hold akan berkedip yang menandakan pembacaan telah stabil

g. tekan tombol stop dan kemudian lanjutkan kalibrasi pH meter di titik ke dua

h. Ulangi kembali langkat c – d untuk membersihkan elektroda pH meter

i. Celupkan elektroda pH meter tersebut ke dalam larutan standar pH 4 (titik kedua)

j. Tekan tombol start untuk memulai kalibrasi pada titik pH 4 tersebut 

k. Ulangi tahapan h – j tersebut dengan menggunakan larutan standar pH 9 (titik ketiga)

l. Jika kalibrasi sudah selesai dilakukan, maka hasil kalibrasi akan terlihat di layar, tekan tombol close untuk kembali ke CAL screen.

m. Untuk kembali ke mode pengukuran tekan tombol MEAS

n. Selesai

tampilan layar pada saat kalibrasi horiba f 72
tahap persiapan
kalibrasi dengan larutan standar ph 7
kalibrasi pada pH 7
kalibrasi dengan larutan standar ph 4
kalibrasi pada ph 4

Setelah kalibrasi selesai dilakukan, maka alat sudah siap untuk digunakan. Berikut ini adalah cara menggunakan pH Meter :

Untuk tipe Pocket

a. Untuk melakukan pengukuran sampel kita bisa meneteskan sampel ke dalam sensor, proses pengukuran selesai jika ditandai dengan munculnya icon smiley

b. Bersihkan sensor dengan tissue non residual jika pengukuran telah selesai.

 

cara menggunakan ph meter pocket

Untuk tipe bench meter

a. Bersihkan elektroda pH meter dengan menggunakan air destilat kemudian usap dengan menggunakan tissue

b. celupkan elektroda pH meter sedalam kurang lebih 3 cm ke dalam sampel yang akan dianalisa 

c. Tekan tombol MEAS pada icon channel setting dan measurement item sehingga terpilih “CH1” dan “pH”

d. Tekan tombol start untuk memulai pengukuran, dan indikator “hold” akan berkedip yang menandakan pembacaan telah stabil.

cara memakai ph meter benchtop horiba

Jika teman-teman merasa kesulitan untuk melakukan kalibrasi pH meter tersebut / mempunyai kendala dalam hal pengadaan larutan standar (buffer) untuk melakukan kalibrasi, maka bisa juga menggunakan laboratorium penyedia jasa layanan kalibrasi.

Semoga bermanfaat.

Referensi :

Manual book dan Website : https://www.horiba.com/

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *